Jazz

Navn
Jazz

Type
Nyere utviklet bifftomat

Opprinnelse/Historikk
Utviklet av Brad Gates, USA. Introdusert i for salg i 2015.

Beskrivelse
Planten produserer meget store biff-tomater som er rød-rosa med gul-oransje striper. Mer eller mindre rillet frukt. Kjøttfulle tomater med lite gele og frø.

Sesong
85-90 dager - sen sesong

Vekstform
Indeterminate - ranke
Planten blir høy pg må bindes opp.
Vanlig bladverk som er friskt lysegrønt.

Min egen vurdering
Selv om dette er en forholdsvis sen type, er den verd å dyrke i drivhuset. Lekkert, lysegrønt bladverk. Fruktene er både lekre og smakfulle, for ikke å snakke om store! Min største veide nærmere kiloen, eksakt vekt: 937 gram! Det blir ikke mer enn 5-6 tomater på planten, men likevel - med så store tomater blir det mye tomater i om man måler i kilo og ikke antall :-) Flott saus-tomat, men kan også skives opp og brukes som tilbehør til grillmaten!
- En spennende tomat som fort kan bli over kiloen!


Dyrkingsår
2017

Lyubimyi Korol

Navn
Lyubimyi Korol
(Любимый Король)

Type
Biff-tomat/slicer

Opprinnelse/Historikk
Dette er en gammel familie heirloom-sort fra Russland.
Lyubimyi Korol betyr Favorite King om man oversetter direkte til engelsk.

Beskrivelse
Planten produserer bra med ganske store, røde tomater som er kjøttfulle og saftige. Smaker av god, gammeldags tomat. God sødme uten så mye syre. Planten ble beskrevet som busk, men jeg vil tro den er en ranke eller en semi-busk.

Sesong
75 dager - midt-sesong
Dyrking i drivhus anbefales i kjølige landsdeler med korte somre.


Vekstform
Semi-determinate -  Høy busk
Vanlig, grønt bladverk
Dette er en stor, høy busktomat som trenger god støtte/oppbinding.

Min egen vurdering
Disse tomatene var lekre. Fin biff-størrelse. Tomatene har noe riller og er litt ymse i fasong. Deilig kjøttfulle og saftige med en mild, fin sødme.

King Aramis

UNDER UTARBEIDING . . .

Navn
King Aramis

Type
Biff/slicer

Opprinnelse/Historikk
USA

Beskrivelse Les min vurdering lenger ned på siden.

Sesong
80 dager - middels sen sesong

Vekstform
Indeterminate Dwarf (tree-type)
Meget kompakt vekst - max 1 meter.
Vanlig, grå-grønt bladverk.

Min egen vurdering
Jeg ble overrasket over hvor mye tomater denne lille planten produserer. Deilige bifftomater med god aroma. Kjøttfulle og saftige.
- En god, produktiv bifftomat som under meteren i høyde

Dyrkingsår
2017

Blushing Bride

Navn

Blushing Bride

Type
Heirloom biff tomat

Opprinnelse/Historikk
Varianten ble funnet av David Lemasters, Pennsylvania i USA, da han egentlig dyrket en rød/rosa tomat. Han dyrket videre på denne og fikk den stabil og den har siden blitt distribuert for kommersielt salg.

Beskrivelse
Planten gir store gul/rød bi-color tomater, svakt rillet. Typisk biff/slicer tomat. Vekten er mellom 150-400 gram. Inneholder lite frø.

Sesong
80 dager - midt- til sen sesong

Vekstform
Intederminate - Ranke.
Vanlig, grønt bladverk. Kraftig vekst.
Planten blir veldig høy og må bindes opp.

Min egen vurdering
Lekker, gyllen bifftomat som er meget kjøttfull og saftig. Nydelig smak med god sødme og mindre syre. Utmerket sammen med varm mat og til saus og chutney!
- Bærer sitt navn med rette!

Orange Russian 117



Navn
Orange Russian 117

Type
Nyere utviklet heirloom oxheart.

Opprinnelse/Historikk
Utviklet av Jeff Dawson og er resultatet av en krysning mellom sortene
Georgia Steak og Russian 117

Beskrivelse
Planten produserer middels med mellomstore til store "oxheart"-tomater. Fargen er såkalt "Bicolor", som betyr flerfarget sjatteringer i gul- og rød-toner. Smaken er mild, dvs. lite syre, men likevel intens og god tomatsmak.  Fruktkjøttet er fast, kremet, med lite gele. Inneholder lite frø.
Brukes både som slicer og som saustomat.

Sesong
85-90 dager - sen.
Passer best i drivhus.

Vekstform
Indeterminate - ranke.
Planten blir ganske høy oh trenger oppbinding.
Kraftig vektst med litt hengende "wispy" bladverk med frisk, grønnfarge.

Min egen vurdering
Lekker oksehjerte-tomat! Mild og god, men samtidig full av god tomatsmak! Vakre gule, orange og røde fargesjatteringer både utenpå og inni! Passer både rå og til varmebehandling. Jeg dyrket min plante på friland, men tror jeg vil ha den i drivhus neste gang, da den modner sent. Jeg vil likevel tilføye at planten tålte godt kjølige og fuktige forhold, som preget sommeren 2016.
Populær blant dem som elsker oxheart-tomater!



Rozov Blyan



Navn
Rozov Blyan

Type
Rumensk Heirloom biff-tomat


Opprinnelse/HistorikkDette er en Rumensk tomatsort. Jeg fikk frø fra en venn i Romania.
Jeg kjenner ikke historien til denne sorten.


Beskrivelse
Forholdsvis store, rosa biffromater. Kjøttfulle og saftige, med god tomatsmak.
Inneholder bra med frø.
Passer best i drivhus.


Sesong
85-90 dager - sen sesong


Vekstform
Indeterminate - ranke.
Sideskudd kan fjernes
Vanlig bladverk med frisk, grønn farge. Kraftig vekst
Planten blir forholdsvis høy og må støttes/bindes opp.



Min egen vurdering
Nydelig bifftomat! Skikkelig kremete konsistens, som gjør den til en favoritt til hamburgeren! Også deilig i skiver sammen med mozzarella, basilikum, olivenolje + litt salt og pepper! Selv om det er en sen sort, er den verd å vente på!
-WOW!


Dyrkingsår

2016
Sådd: 23.03
I blomst: 5.juni
Moden ca. 1.september

*Dyrket på friland fra slutten av Mai. (sone H-3)
*Modner nok noe raskere i drivhus!

Harmonika





Navn
Harmonika

Type
Serbisk Heirloom, selvbestøvende tomat


Opprinnelse/Historikk
Dette er en kulturarvssort fra Serbia.


Beskrivelse
Planten produserer strekt rillet, rødrosa tomater på 100-150 gram. Fruktene er kjøttfulle og inneholder nesten ingen gele. Brukområde er saus, supper og øvrig varmebehandling.
Inneholder meget lite frø.


Sesong
80 dager - midtsesong
Bør dyrkes i drivhus.


Vekstform
Indeterminate - ranke
Planten blir høy og tenger oppbinding.
Vanlig bladverk.



Min egen vurdering
Lekker tomat! Nydelig, kjøttfull. Ideell til saus, supper og gryter!
Også god sammen med mozarella, til bruscetta og om man vil ha litt "mat" i salaten!
Jeg vil betegne denne som en flott gourmet-tomat!







White Tomesol





Navn
White Tomesol

Type
Heirloom - selvbestøvende biff-tomat

Opprinnelse/Historikk
Jeg finner ingen historikk på denne sorten, men det skal etter sigende være en sjelden heirloom tomatsort.

Beskrivelse
Planten produserer mellomstore til store bifftomater. Kremhvite på farge. Smaken er mild med lite syre. Mye fruktkjøtt med lite gele og moderat med frø. Fruktene er svakt rillet.

Sesong
80-85 dager - sen sesong

Vekstform
Indeterminate - ranke.
Planten blir høy og må bindes opp.
Bør dyrkes i drivhus.



Min egen vurdering
Deilig og mild bifftomat. Lite syre, god aroma og svakt søt. Kjøttfull, men saftig. Jeg lagde en lekker, hvit tomatsuppe på disse tomatene!
Dette er en ganske hvit tomat - mer hvit enn gul! Modnes middels sent og planten ga mange tomater med fin størrelse! Riktbærende.
Tomatene er virkelig delikate - Et morsomt alternativ til de røde bifftomatene!





Sådd:      02.03
I blomst: 06.05
moden:    28.07 (drivhus)