Cherokee Purple

Navn
Cherokee Purple

Type
Bifftomat

Opprinnelse/Historikk
Heirloom fra USA.

Beskrivelse
Kjøftulle, krydret og smaksrike bifftomater på 300-500 gram. Rik, krydret smak.
Populær sort å dyrke blandt hobbydyrkere.

Sesong
Ca. 70 dager - Midtsesong

Vekstform
Indeterminate. Ranke som blir høy og må bindes opp.
Vanlig grønt bladverk
Sorten må tyves (Beskjære sideskudd).

Min Egen vurdering
Overraskende god produksjon av ganske stor, svakt rillet, burgunder bifftomater på 250 -500 gram. Vår største veide 508 gram.Mange frøkammer - jeg talte til 15 i  èn stor tomat. Rik og kompleks smak. Krydret med fin sødme. Deilig sandwich-tomat som kan brukes til det meste.  Også en velegnet saustomat, men jeg synes den smaker så godt at den burde spises som den er.

Ljubka

Navn

Ljubka

Type

Slicer/biff-tomat

Opprinnelse/Historikk

Russisk tomatsort

Beskrivelse
Produktiv tomatsort som gir røde, blanke,  ganske store tomater på 125-200 gram. Fin balanse mellom sødme og syre. Drivhus -  eller friland i milde landsdeler.

Sesong

Ca.70 dager - Midtsesong.

Vekstform
Determinate: Stor busk på 70-80 cm.
Trenger støtte.
Sideskuddene beholdes (Tyves bare delvis)

Min egen vurdering
Lekre, speilblanke, knall-røde tomater. Busken gir god avkastning. Anbefaler å beskjære busken noe og støtte den godt opp. Rik smak av rød tomat. Både kjøttfull og saftig. Egner seg godt både til varmebehandling og saus. Eller oppskåret i skiver sammen med mozarella og som tilbehør ellers.

Polar Beauty

Navn
Polar Beauty

Type

Slicer

Beskrivelse
Hardfør sort som er utviklet i Alaska for å kinne dyrkes i kjølige strøk. Fruktene veier opptil 130 gram. Gode, smakfulle tomater.

Sesong
Ca. 65 dager - middels tidlig

Vekstform

Determinate: Busk som blir rundt 60 cm gøy.
Støttes opp.
Sideskuddene beholdes. (Tyves ikke)

Min egen vurdering
Ganske lik Polar Star - modner på likt. Fruktene blir noe større - opptil 130 gram.
50-60 cm høy. Smaker av god, gammeldags tomat. Funker både i salat og til varmebehandling.

Marina's Praise

Navn
Marina's Praise

Type
Hjerteformet salat-/slicer-tomat


Opprinnelse/Historikk
Dette er en nyere tomatsort. Et kryss fra Vaiegated PL og Orange Russian 117, utviklet av Jason Haynes fra USA.


Beskrivelse
Avlange, hjerteformet tomater med vekt på 30-120 gram. Fargen er oransje med rosa sjatteringer. Mild smak. Kan brukes både rå og varmebehandlet. Produktiv tomatsort.


Sesong
70 dager - midt-sesong


Vekstform
Indeterminate - ranke som blir høy og må bindes opp.
Variegert bladverk.
Sideskudd beskjæres/tyves.
Drivhus-sort. (Kan dyrkes på friland i milde landsdeler)

Min egen vurdering
Dette er vakre tomater! Nydelige hjerter med bi-color farge; gyllengule med rosa sjatteringer både utenpå og inni. Kjøttfull, men saftig. Mild smak med innslag av eksotiske frukter. Jeg lagde deilig tomat-marmelade av en del av disse tomatene. Ellers pynter de opp i salaten med sin lekre, eksotiske farge.

Olga's Round Chicken Egg

Navn
Olga's Round Yellow Chicken Egg
(aka: Olga's Round chicken egg)

Type
Biff/slicer


Opprinnelse/Historikk
Russisk Heirloom/kulturarv tomat fra Sibir. Frøene ble dyrket og samlet av Bill McDorman fra Idaho, USA. Intodusert for kommersielt salg tidlig på 90-tallet.

Beskrivelse
Planten produserer godt med mellomstore bifftomater på 150-250 gram. Tomatene er saftige med bæraktig, frisk smak. God sødme/syrebalanse.
Dette skal være en ekstra sunn tomatsort, som inneholder  anti-oksydanten Tetra-Cis lycopene. Dette er ekstra lettopptakelig i kroppen, selv om tomatene spises rå.
(Vanlig Lycopene i røde tomater tas best opp i kroppen når tomatene  varmebehandles.)


Sesong
Ca. 70 dager - midt-sesong


Vekstform
Indeterminate - ranke som blir høy må støttes/bindes opp.
Vanlig grønt bladverk.
Sideskudd fjernes /planten skal tyves.


Min egen vurdering
Dette er en saftig og god tomat. Bæraktig aroma med en fin balanse mellom sødme og syre.
Best å konumere rå i skiver. Snadder i hamburgeren eller i en god, fyldig sandwich. Tomatene er lekker oransje og pynter opp sammen med annet grønt på tallerken.

Summer Cider Apricot

Navn 
Summer Cider Apricot

Type
Biff-/Slicer-/Sandwich-tomat


Beskrivelse
Potetbladet plante som produserer godt med oransje bifftomater med en vekt på 200-500 gram. Tomatene er mer eller mindre rillet og har noe flat bunn. Kjøttfulle frukter med mild smak. En del sødme. Passe som sandwich-tomat og eller rå som tilbehør til varm og kal mat. Denne sorten skal være ekstra sunn pga sitt høye innhold av Tetra-Cis lykopen, et carotenoid/antioksidant som tas lett opp i kroppen, selv om tomatene spiser rå og ubearbeidet. 

Sesong
70 dager - midtsesong


Vekstform
Indeterminate - ranke som må bindes opp.
Potet-bladverk.
Sideskudd fjernes/tyves.

Min egen vurdering
Dette er en produktiv sort. Planten satt enormt bra med frukter. Jeg var uheldig å knekke stammen, slik at jeg ikke fikk så stor avling likevel. Tomatene er store og lekre. Smaken er frisk, mild og har en god del sødme. Best rå sammen med annen mat. 
- Pluss for at tomaten skal være ekstra sunn. 💚

Korol Sibiri Oranzhevyi

Navn 
Korol Sibiri Oranzhevyi  (AKA Golden King of Siberia)

midt

Type
Slicer/saus


Opprinnelse/Historikk
Sorten kommer fra Russland.


Beskrivelse
Stor plante som får oransje tomater som har lekker hjerte-form.  Fruktenes vekt er 100-350 gram.  Tomatene er kjøttfulle og inneholder lite gele og frø. Smaken er mer søt er syrlig. Bruksområder er rå, oppskivet sammen med varm eller kald mat. Egner seg godt til saus og varmebehandling, samt tørking.



Sesong
75 dager - Midt-sesong


Vekstform
Indeterminate - ranke som må bindes opp.
Vanlig, grønt bladverk.
Sideskudd fjernes (tyves)

Min egen vurdering
Store, oransje hjerte-tomater! Planten er virkelig produktiv. Og tomatene er gode og kjøttfulle, med fin sødme. Planten ble dyrket på friland i doble pallekarmer, men egner seg nok bedre i drivhus om man bor i en kjølig landsdel.