Navn
Black Seaman
Type
Bifftomat
Opprinnelse/Historikk
Heirloom tomatsort fra Russland.
Beskrivelse
Russisk tomatsort. Går også under navnet "Chernomor" som blir Black Seaman oversatt fra russisk til engelsk. De fleste steder omtales den som determinate, men noen steder hevdes det at den er indeterminate. Jeg vil si Semi-determinate. Dyrk den som ranke, men behold gjerne et sideskudd eller to. Planten produserer bifftomater, svakt rillet og med flat bunn. Fargen er rødbrun med mer eller mindre grønne skuldre. Rik, fyldig og krydret smak.
Sorten er potetbladet og tåler å dyrkes på friland i milde landsdeler.
Sesong
65 dager - Middels tidlig
Vekstform
Semi-determinate, blir høy busk
Jeg anbefaler 1-2 srammer.
Min egen vurdering
Dette er en av de aller beste mørke, russike bifftomatene. Fruktenes vekt går fra 150 til 300 gram. Smaker nydelig! Krydret og fyldig med "smokey" ettersmak. Deilig sandwich-tomat. Eller spis den i skiver med mozarella og grovkværnet salt og pepper. Jeg har dyrket Black Seaman ute i pallekarm med meget godt resultat.
Personlig favoritt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar