Navn
Olga's Round Yellow Chicken Egg
(aka: Olga's Round chicken egg)
Type
Biff/slicer
Opprinnelse/Historikk
Russisk Heirloom/kulturarv tomat fra Sibir. Frøene ble dyrket og samlet av Bill McDorman fra Idaho, USA. Intodusert for kommersielt salg tidlig på 90-tallet.
Beskrivelse
Planten produserer godt med mellomstore bifftomater på 150-250 gram. Tomatene er saftige med bæraktig, frisk smak. God sødme/syrebalanse.
Dette skal være en ekstra sunn tomatsort, som inneholder anti-oksydanten Tetra-Cis lycopene. Dette er ekstra lettopptakelig i kroppen, selv om tomatene spises rå.
(Vanlig Lycopene i røde tomater tas best opp i kroppen når tomatene varmebehandles.)
Sesong
Ca. 70 dager - midt-sesong
Vekstform
Indeterminate - ranke som blir høy må støttes/bindes opp.
Vanlig grønt bladverk.
Sideskudd fjernes /planten skal tyves.
Min egen vurdering
Dette er en saftig og god tomat. Bæraktig aroma med en fin balanse mellom sødme og syre.
Best å konumere rå i skiver. Snadder i hamburgeren eller i en god, fyldig sandwich. Tomatene er lekker oransje og pynter opp sammen med annet grønt på tallerken.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar