Sputnik



Navn

Sputnik

Type
Selvbestøvende, heirloom bifftomat.

Opprinnelse/Historikk
Russisk variant. Opprinnelig fra det tidligere Sovjet. Tomaten er oppkalt etter den første satelitt som ble sendt opp i verdensrommet av USSR i 1957.
Først tilbudt hos "the Seed Savers 1996 Yearbook" av Arche Noah, en genetisk frøbank i Østerike - som fikk frøene av Elmar Dolgener.
Introdusert for kommersielt salg første gang i Nord-Amerika i 2015 av Tatiana Kouchnareva.

Beskrivelse
Denne planten gir veldig mange mellomstore til store bifftomater på 100-300 gram. Fargen er rødbrun med grønne sjatteringer på skuldrene. Fast, men samtidig saftig i kjøttet. Smaksrik.

Sesong
60-70 dager - Middels tidlig
Jeg dyrket min ute på friland og det var den første til å modne av de russiske frilandstomatene!
Ca. 60 dager fra blomst til moden tomat!

Vekstform
Indeterminate - rankevekst
Planten blir ganske høy og må ha støtte/vindes opp.
Vanlig grønt bladverk.

Den første modne tomaten - hul inni som en donut!



Min egen vurdering
Deilig russisk bifftomat med rik, fyldig smak, slik som "black"tomater skal smake :-) God sammen med div. grillmat og inni burger'n! Fin i sauser og øvrige varme retter.
Denne planten er fanrastisk riktbærende til å produsere såpass store tomater.
Absolutt verd å dyrke!



Sådd:  23.03
I blomst: 05.06
Første modne frukt: 02.08